電解質（でんかいしつ）

電解質は、細胞浸透圧の調節や筋肉細胞・神経細胞の働きなど、身体機能の重要な役割を担っている。
小腸粘膜の毛細血管から吸収され、肝臓を経由してから全身へと運ばれ、一定の範囲で保持されている。
陽イオンには、血漿中で最も多いナトリウムイオン（Na+）や細胞内液で最も多いカリウムイオン（K+）などがある。
陰イオンには、細胞内液で最も多く存在するリン酸イオン（HPO4 2⁻）や、血漿中に最も多い塩化物イオン（Cl⁻）などがある。
重炭酸イオン（HCO3⁻）は酸塩基平衡において重要な陰イオンである。