第108回看護師国家試験 午後75

1→アミラーゼは主に膵臓や唾液腺、耳下腺から分泌されている消化酵素であり、デンプンやグリコーゲンなどを二糖類に分解している。

2→キモトリプシンは、膵液に含まれる消化酵素であり、タンパク質の分解に関わっている。

3→トリプシンは膵液に含まれる消化酵素であり、タンパク質の分解に関わっている。

4→胃底腺の主細胞から分泌されるペプシノーゲンは、胃酸の作用により活性型のペプシンとなり、タンパク質の分解に関わっている。

5→リパーゼは膵液に含まれる消化酵素であり、脂肪を分解する作用を有している。