主細胞（しゅさいぼう）

主細胞

主細胞とは、胃底腺に存在しているペプシノーゲンを分泌する細胞である。胃底腺の主細胞から分泌されるペプシノーゲンは、胃酸の作用により活性型のペプシンとなり、タンパク質の分解に関わっている。