Aさん（56歳）は、
膵癌で幽門輪温存膵頭十二指腸切除術を受け、
膵臓は約1/3になった。経過は良好である。Aさんの消化吸収機能で正しいのはどれか。
1→
膵臓切除により、膵
リパーゼの分泌が減少すると考えられる。
膵
リパーゼは脂肪の
消化酵素である。よって、脂肪吸収は低下する。
2→ビタミンの吸収には消化の必要がなく、
膵臓切除は影響しない。
もし
胆汁が不足すると脂肪が乳化されず、
脂溶性ビタミンの吸収が障害される。
3→
蛋白質でなく、
膵液が腹腔内に漏れ出すことがあり、これは
膵液漏と呼ばれる。
蛋白質に関していえば、
膵液の分泌低下により、蛋白分解酵素のトリプトシンが減少し、
蛋白質の消化吸収が低下する。
4→
膵臓切除により膵
アミラーゼの分泌が低下する。膵
アミラーゼは炭水化物（糖質）の
消化酵素なので、炭水化物を消化する能力は低下する。
