クエン酸は、柑橘系などに含まれる有機化合物
傾向と対策
よくわかる解説
クエン酸は、採血の際血液が凝固するのを防ぐために試験管に入れられることがある。
クエン酸（正確にはクエン酸ナトリウム）は、カルシウムイオンと結合して凝固因子の活性化を止める作用をしている。またトロンビンの活性化を抑える作用などを持つ。クエン酸はクエン酸Naを形成している。
アプリなら単語から問題を引けるからめちゃ便利！
年度別
分野別
