第109回看護師国家試験 午後11

1→脂質の主な吸収は小腸で行われます。小腸で乳化された脂質は、脂肪酸とグリセロールに分解され、これらが小腸の壁を通って血液やリンパに吸収されます。

2→大腸の主な機能の一つは水分と電解質の再吸収です。消化された食物の残りが大腸に到達すると、ここで大量の水分が吸収され、便の固形化が行われます。

3→糖質の吸収は主に小腸で行われます。小腸では、消化酵素によって糖質が単糖類に分解され、これらが小腸の壁を通って血液に吸収されます。

4→蛋白質の吸収も主に小腸で行われます。小腸で消化酵素によってアミノ酸に分解された蛋白質が、小腸の壁を通って血液に吸収されます。