腸管出血性大腸菌感染症（ちょうかんしゅっけつせいだいちょうきんかんせんしょう）
腸管出血性大腸菌感染症とはベロ毒素を産生する大腸菌による感染によって起こる。
傾向と対策
腸管出血性大腸菌感染症の原因菌、感染症法に規定されている分類、届出について押さえておこう。
よくわかる解説
腸管出血性大腸菌感染症
腸管出血性大腸菌感染症を起こす代表的な菌にO-157がある。加熱不十分な肉からの感染例が多くみられる。
O-157は感染力が強く、症状が出ると、腹痛、水溶性下痢、さらに血便を伴うことから、腸管出血性といわれるゆえんである。
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