味覚障害（みかくしょうがい）

味覚障害

味覚障害は、亜鉛欠乏によって味蕾にある味細胞が減少することなどでも引き起こされる。
亜鉛は細胞や組織の代謝に不可欠な物質で、成長、免疫系、味覚、皮膚などの機能維持に関与している。
他にも、薬剤性や全身性疾患、口腔疾患、心因性などで味覚障害が発生することがある。