カイロミクロン（かいろみくろん）

カイロミクロン

食事で摂取した脂質を、血液を介して全身の組織に運搬する役割を担うのが、血中のリポ蛋白である。
リポ蛋白は、脂質成分の粒子の大きさ、比重の違いにより、カイロミクロン、VLDL、LDL、IDL、HDLに分類される。
カイロミクロンは、主に食事由来のトリグリセリド（中性脂肪）と結合し、血液中で肝臓への運搬を担う。