食品衛生法（しょくひんえいせいほう）

食品衛生法は、日本において飲食によって生じる危害の発生を防止するための法律で、所管は厚生労働省（表示に関してのみ消費者庁）である。
食品と添加物などの基準・表示・検査などの原則を定めており、食器・割ぽう具・容器・包装・乳児用おもちゃについても規制の対象となっている。